加州幸福之郡Santa Cruz一角

Santa Cruz Mountains Vineyards

SCMWA Pinot Paradise比露樂園

SCMWA產酒之一Bottle Jack六種出品

SCMWA另一產品Kennedy

聖太克羅茲山酒莊眺望

        Gourmet Review

在聽聞Santa Cruz的幸福之時,另一項有關Santa Cruz幸福之酒消息傳過來了。

七月十八日,Santa Cruz Mountains Winegrowers Association(SCMWA)通知

我,該組合聖太克魯茲產酒商公會現已被認為「世界上比露華和莎丹妮兩酒的首

要生產者之一」(One of the world’s leading Pinot Noir and Chardonnay

producers)。換言之,那是證實,Santa Cruz不但是加州新興產酒勝地,而是世

界酒區的首要之一了。

聖太克魯茲山叢酒區主要是專產比露華Pinot Noir葡萄兼釀酒,新添Chardonnay

莎丹妮。這兩種葡萄釀成的酒世界聞名,奉為至尊,已經多年,其品種源自法

國,一直與Cabernet Sauvignon酥維溶齊名,稱為世界最權威的兩大紅酒,那法

國根源在法國東北部的Burgundy保根蒂,人們稱呼 “紅保根蒂”,即係比露華。至

於保根蒂最出色的白酒就是莎丹妮。SCMWA如今便是按照此項路綫。1981年這

個機構成立,包括七十餘家酒莊,大部份屬於家庭組合,賞識此地山高水秀,風

土獨特,水利緻宏,非常適合比露華葡萄種植,酒莊人仕於是譽為「比露華樂

園」Pinot Paradise。

此公會接着公佈SCMWA產量以後,又

通知我另一盛舉,是在九月下旬至十月

中於該區舉行五次公展,闡釋比露華樂

園造詣,售劵招待品嘗產酒,與眾同

歡。所謂歡樂共享的節目如下:

(1)九月廿三日星期六,傍晚五時至九

時 — 供應飲食,並有精酒拍賣,晚餐在

LesterFamily Vineyards, Corralitos, CA。八月十五日前購票參加,減收每人

$130,其後收$150。

(2)十月十三日星期五,晚六時至九時 — 在Santa Cruz市Pasatiempo Golf

Club內Hollins House舉行Reserve Tasting,品嘗該酒家二十製酒家的上品

(premium)比露華及莎丹妮,進食Hollins House流動晚餐,並可投購巨瓶酒拍

賣。至八月十五為止,預購票參加者只需$70每客,八月十五後每客需$80。

(3)十月十四日星期六,晨九時至夜半十二時 — SCMWA該會假借Scotts

Valley Hilton主持Pinot Noir Technical Session,深度解釋該區產酒地利,介紹酒

莊創辦人等,再舉行技術性品嘗。電網購劵$45 online。

(4)同一日,十月十四日星期六,下午一時至四時 — 赴會者自帶野餐食品到

Ben Lomond參加Picnic in the Park at Quail Hollow Ranch Park,品嘗該山叢二

十家酒商的比露華產酒,並可遊覽該公園。收費每客$25,奉贈一隻酒杯及十張

嘗酒劵,交費後其他嘗酒劵只收每張$1。

(5)十月十五日星期日,中午十二時至下午五時 — 比露華嗜好者,可去該地

Pathway to Pinot Paradise Wine Trail自行參觀該酒區大批比露華及莎丹妮產商,

品嘗酒桶的樣品酒,結識酒商,參觀酒莊,此批酒莊名單可查閱SCMWA

website。購票可由online或酒莊購買,此外另收進入該酒區門票每客$25。

欲知此事詳情,請電831-685-8463或

email contact@scmwa.com。

 

(CHAPTER 088)